Quatre quart aux pommes
Napper un moule à manqué d'un caramel réalisé avec 15 morceaux de sucre, 3 cuillerée à soupe d'eau et un filet de citron. Déposer dessus les pommes coupées en quartier, en réalisant une rosace. Préchauffer le four à 180°C. Pour la pâte, mélanger le beurre...